Приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в учреждении; рациональный расход продуктов питания; проведение уборки рабочих помещений; содержание в чистоте технологического оборудования, посуды для приготовления блюд и посуды для питания школьников; использование дезинфицирующих и моющих средств в соответствии с нормативами и технологией их использования; правильное хранение и приготовление дезинфицирующих и моющих средств; соблюдение правил санитарии и гигиены на рабочем месте;